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うまかだし（いりこ味）
うまかだしシリーズは化学調味料はもちろん、塩も使用せず自然の風味を生かすことを重視しました。独自の製法により「いりこ」特有の生臭みが少ない出汁がとれます。
さくら鰹
中嶋屋本店最高品質のかつおを、職人の技術で極限まで薄く削りました。 JAS認定商品です。
本枯れ血合い抜き手もみカツオ
一般的な枯節よりも多くカビ付けを繰り返し行った鰹節を使用しております。
うまかだし（かつお味）
うまかだしシリーズは化学調味料はもちろん、塩も使用せず自然の風味を生かすことを重視しました。
たこめしの素
壱岐で取れる良質な水産食材をもっと多くの人に食べてもらいたい。 そんな想いから生まれたのが、壱岐の水産食材加工品ブランド「壱膳」です。
さざえカレー
創業60年の専門問屋の目利きで厳選。ゴングラヒット商品です。
五島手延べうどん地獄炊き
地獄炊き用に製麺した手延うどんで、うどんスープをセット。お手軽に本場の地獄炊きが楽しめます。
五島手延べうどん
伝統の手延製法で作ったポピュラーな五島うどんです。 なるべく多くの方に味わっていただくことを願っております。
五島芋 蔵出し原酒 化粧箱入
焼酎用の芋ではなく、五島列島で昔から島の人々に親しまれているさつま芋で仕込んだ芋焼酎です。島の大地が育んださつま芋のもつ甘み、香りを引き出すことにこだわりました。
五島麦・五島芋300mlセット
五島列島で育まれた原料のみを使用した、麦焼酎と芋焼酎のセットです。コンパクトな300mlの詰め合わせなので、お試し用として、またちょっとしたプレゼントにも人気の商品です。