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コロコロ焼あご一口タイプ
噛めば噛むほど味が出る栄養満点のおつまみです。長崎県産にこだわって使用しているあごを、味付けして焼いておりますのでそのままお召し上がりいただけます。食べやすさを追求した一口タイプの焼あごです。
味付焼あごチップス
噛めば噛むほど味が出てクセになる栄養満点のおつまみです。 魚の中骨を取り、老若男女食べられるよう柔らかく加工しております。 味付けして焼いておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
じてんしゃ飯の素
昭和二年に開催された自転車レースの応援のときに振舞われた醤油飯。それ以来じてんしゃ飯と呼ばれ郷土料理として愛されています。美味しい煮干を食べてもらうため添加物を使わず、素材の味を大事にしています。
ニボサンバル
インドネシア技能実習生たちと地元農家さんが育てた赤唐辛子と橘湾産の煮干しを使用して、インドネシア料理研究家の榎本直子先生のレシピをもとに誕生した商品です。
サラダコ
島原半島で捕れるマダコは「走りダコ」と呼ばれる逃げ足の速い、新鮮かつ元気なタコです。ぬめりを取って海水程度の塩水で丁寧に茹でて急速冷凍しています。
エタリの塩辛
明治時代に作り食べられたとされる地域の伝統食。時代の流れとともに作り手も食べる人も減ってきましたが、2005年にスローフード国際本部の味の箱舟に登録され、生産者が原料確保に積極的に取り組んでいます。
国産からすみパウダー
からすみ料理をご家庭でより手軽に美味しくお作り頂く為に 材料のからすみ作りからこだわりました。
国産からすみ 100g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
国産からすみ 50g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
あごだしたらこ１本物 Vファーレン長崎
当社がサポーターカンパニーとなっているV・ファーレン長崎の活躍を願って、当社の人気製品「あごだしたらこ」をV・ファーレン長崎のロゴ入りのパッケージに入れた商品を発売いたします。