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天然あじ丼

天然あじ丼

長崎県で水揚された新鮮な真あじを風味豊かな胡麻と自家製の醤油タレに漬け込みました。水につけると数分で解凍できますので、食の簡便化、即食ニーズにピッタリです。

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旬(とき)塩さばフィレ

旬(とき)塩さばフィレ

当組合所属旋網船団が漁獲した魚に付加価値をつけるために、当組合水産加工場で加工し、長崎の魚の美味しさを全国に認知させてたいとの思いから、製造・販売しております。

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五島手延べスパゲッティ 

五島手延べスパゲッティ 

デュラ小麦のセモリナを100%使用し、五島手延べうどんの製法で作り上げたスパゲッティです。茹で時間は3分半ほど。麺に塩を練り込んでいるので茹でる際に熱湯に塩は不要です。お好みの具材、ソースでどうぞ。

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はごろも麺 

はごろも麺 

五島うどんの伝統的な製法を踏襲しながら新たな食感にチャレンジした弊社オリジナルの商品です。滑らかな食感は新たなお料理の創作意欲が広がります。

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五島うどん 白乾麺 あごだし付

五島うどん 白乾麺 あごだし付

遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。五島の太陽と潮風と椿油で伝統製法により丹精込めて作り上げた幻のうどんです。

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長崎割烹たなか鯛の荒焚き

長崎割烹たなか鯛の荒焚き

割烹たなかの独自製法で外はテリッとしっかり甘辛い味付けで、中はふっくら魚本来の旨みを味わえます。

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長崎割烹たなか豚の角煮

長崎割烹たなか豚の角煮

豚肉の余分な脂を取り除き10時間煮て、一晩寝かせ翌日も同じ工程を繰り返し、味付けするのはようやく4日目。 それから味を染み込ませ、5日目にできあがり上がります。

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平戸魚味噌(こはだ)さかなでつくった味噌

平戸魚味噌(こはだ)さかなでつくった味噌

平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。

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贈答用だしパック3本入り

贈答用だしパック3本入り

平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。

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あご旨だし化粧箱入り(3袋)

あご旨だし化粧箱入り(3袋)

平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。

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