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アナゴ開き
対馬の新鮮なアナゴを、一つ一つ手作業で開きにしています。
焼イカ
対馬の新鮮なスルメイカを天日干しして、一つ一つ炭火で手焼きしています。
長崎薬膳火鍋 雷の素
旬な地元食材を、美味しく、たくさん食べて頂きたい‼ 美味しく、バランス良く栄養を摂って身体の中から美しく、健康に。 ・令和4年度長崎県特産品新作展 優秀賞受賞 ・2023麻辣準グランプリ受賞
薬膳火鍋 雷の素
旬な地元食材を、美味しく、たくさん食べて頂きたい‼ 美味しく、バランス良く栄養を摂って身体の中から美しく、健康に。
抜絲地瓜
店内飲食で多くのお客様に愛されているこの商品を、もっと多くの人に知っていただきたい、広めたいです。 できたてと比べ、食感・風味をできるだけ損なわないことを目標に製造しています。
ゆずマーマレード
できるだけシンプルな原料で、島フルーツを楽しんでもらいたいと思い、 農薬を使っていない果物とお砂糖、レモン汁だけで作ったジャムシリーズです。甘さ控えめ、フルーツ感満載で、みなさん美味しさに驚かれます。
ゆず茶
できるだけシンプルな原料で、島フルーツを楽しんでもらいたいと思い、 農薬を使っていない果物とお砂糖、レモン汁だけで作ったジャムシリーズです。甘さ控えめ、フルーツ感満載で、みなさん美味しさに驚かれます。
みかんじゃむ
できるだけシンプルな原料で、島フルーツを楽しんでもらいたいと思い、 農薬を使っていない果物とお砂糖、レモン汁だけで作ったジャムシリーズです。甘さ控えめ、フルーツ感満載で、みなさん美味しさに驚かれます。
ブルーベリージャム（ソースタイプ）
できるだけシンプルな原料で、島フルーツを楽しんでもらいたいと思い、 農薬を使っていない果物とお砂糖、レモン汁だけで作ったジャムシリーズです。甘さ控えめ、フルーツ感満載で、みなさん美味しさに驚かれます。
まあるい塩セット
虎屋の塩工場から見える海や空、島々を閉じ込めたかわいいボックスです。 「まあるい塩」のボトル３セットが、海の中からちょこんと頭を出している、こだわりのデザインです。