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さくら鰹
中嶋屋本店最高品質のかつおを、職人の技術で極限まで薄く削りました。 JAS認定商品です。
本枯れ血合い抜き手もみカツオ
一般的な枯節よりも多くカビ付けを繰り返し行った鰹節を使用しております。
かつお本枯れ削り
カビ付けと天日干しを3回以上繰り返して作り上げた本枯れ節の削りです。
うまかだし（かつお味）
うまかだしシリーズは化学調味料はもちろん、塩も使用せず自然の風味を生かすことを重視しました。
かつおミニパック
厳選したカツオのみを原料として使用し、血合いを取り除いています。
サザエのクラムチャウダー
一人前の温めるだけのレトルトスープです。健康志向にも対応した化学調味料不使用の商品です。又、巣ごもり需要に対応したアレンジレシピ付きです。
五島手延べうどん地獄炊き
地獄炊き用に製麺した手延うどんで、うどんスープをセット。お手軽に本場の地獄炊きが楽しめます。
五島手延べうどん
伝統の手延製法で作ったポピュラーな五島うどんです。 なるべく多くの方に味わっていただくことを願っております。
五島芋 蔵出し原酒 化粧箱入
焼酎用の芋ではなく、五島列島で昔から島の人々に親しまれているさつま芋で仕込んだ芋焼酎です。島の大地が育んださつま芋のもつ甘み、香りを引き出すことにこだわりました。
五島麦・五島芋720mlセット
五島列島で育まれた原料のみを使用した、麦焼酎と芋焼酎のセットです。飲み比べて味わいの違いをお楽しみいただけます。贈り物としても人気の高い詰め合わせです。