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即席手延べラーメン ごま塩とんこつ
伝統ある島原手延べの技術で冬の定番商品を作りたい、手間をかけずに手延べの麺を味わえる商品をという想いから開発に至りました。福岡産「ラー麦」を厳選し細く伸ばしてもコシが強く歯切れの良い麺を追求しました。
FCB 対馬防人あなごカレー
対馬は防人の島、その防人となる陸上自衛隊の監修を受け対馬の特産品、Fish Cook Booｋのあなごと椎茸佃煮をトッピングに使った新しいカレー
しまあじの塩辛 大葉
こだわった餌、こだわった養殖方法で丁寧に育てたシマアジを使用しました。
真鯛のコンフィ
こだわった餌、こだわった育成方法で丁寧に育てた真鯛を気軽に食べれるようにして食卓にお届けします。
出島ばらいろ特上サーロインとヒレステーキ
大切な方への贈答品ですので、肉の選別から加工、包装等、一箱一箱ずつ気を配り丁寧に仕上げております。受け取った方が喜ばれる贈り物を自信を持ってお届け致します。
燻製マテ貝のアヒージョ
元食材を使って燻製商品を作りたいという思いから、何度も試作を重ねました。常温でも長期保存が出来る加工品をと考えて生まれたのがアヒージョです。
くじら最中(大納言あん/皮はぎこしあん)
お茶とくじらの町「東彼杵」を感じることができ、そのぎ茶にあうお茶請け菓子として開発した手作り最中の「くじら最中」。どこか懐かしい、くじらの箱が長崎を想い起こさせてくれるのではないでしょうか。
くじら最中(そのぎ抹茶あん)
お茶とくじらの町「東彼杵」を感じることができ、そのぎ茶にあうお茶請け菓子として開発した手作り最中の「くじら最中」。どこか懐かしい、くじらの箱が長崎を想い起こさせてくれるのではないでしょうか。
五島産マグロ(大トロ)
五島市では、昔から複雑に入り組んだリアス式海岸の地形を利用し、養殖業が盛んに行われてきました。国が掲げる持続可能な開発目標の「海の豊かさを守ろう」、この実現に向け、養殖にも販売にも力を入れております。
五島産マグロ(中トロ)
五島市では、昔から複雑に入り組んだリアス式海岸の地形を利用し、養殖業が盛んに行われてきました。国が掲げる持続可能な開発目標の「海の豊かさを守ろう」、この実現に向け、養殖にも販売にも力を入れております。