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ちょうちょうさん（1800ml )
私どもの酒造りは”幸せ産業”だと思っております。『飲んだ人が幸せになってほしい』その一心で”素敵なもの”造りをこれからも大島酒造は続けて参ります。
お招きつばきねこ
五島の人気者「つばきねこ」のように、たくさんの方から愛される味と見た目になるように焼き上げたマドレーヌ。
天然醸造 無添加ナチュラル麦みそ
昔ながらの懐かしく優しい母の自家製田舎みそを再現しました。
醪しょうゆ
海の幸が豊富な九州長崎の嗜好にあうよう甘み、うま味を引き立てた芳醇な香りが生きた甘露タイプのさしみしょうゆです。 市販品にはない甘みと塩角が立たないようまろやかに仕上げました。
パパイヤ茶
農薬を使わず栽培したパパイヤの葉を洗浄、天日干しし、最後に空煎りし旨みを凝縮。 酵素を多く含むと言われるパパイヤの力をお茶にすることで、余すことなく摂取できるのではないかと考えました。
丸ごと対馬 だし醤油の素
お好みの醤油でオリジナルのだし醤油をお楽しみください。
卵かけご飯の醤油
長崎の甘口しょうゆと、鰹だしの豊かな風味をバランスよくひきだした、卵かけご飯をよりおいしくする逸品です。
さしみ醤油 （雲井）
海の幸に恵まれた長崎ならではの、魚本来の味を引き立てる甘みとコクがあるしょうゆです。
木桶仕込み丸大豆しょうゆ
長崎県五島市在住の日本一若い木桶職人が製作した木桶で醸造した2年仕込みの本醸造しょうゆです。当社も長い間、丸大豆仕込みのしょうゆを製造してなかった為、新たな試みとしての、「オール長崎」の製品です。
鷹島本まぐろ
玄界灘に浮かぶ松浦市鷹島。 特有の身の締まり、最高の脂のりを生み出すこの豊かな海で、地元・松浦で水揚げされた鮮度抜群のサバなどを餌に最高品質の本まぐろを大事に育ててます。