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雲仙ビーツドレッシング
レストランにてお問合せが多かったビーツドレッシングを商品化いたしました。地元の農家さんとのコラボ商品です。
本場長崎ちゃんぽん鍋つゆ
長崎の味と共に歩んできたチョーコー醤油が作り上げた、本場長崎ちゃんぽん・白湯（パイタン）ベースの鍋つゆ」です。ポークとチキンの絶妙なブレンドが織りなす、”本場仕込み”の濃厚な味わい
鶏だしコク鍋つゆ
鹿児島県産「南国元気鶏」のスープを贅沢に使用した「鶏だし鍋つゆ」です。鶏だしのコクと野菜の旨みが程よく相まった味わいをお楽しみいただけます。
香り立つぽん酢
本醸造丸大豆醤油をベースにゆず、だいだい、すだちの3種類の果汁を使用し、風味・香りを損なわないように仕上げました。
京風仕立て白だし
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、昆布のうまみと鰹風味豊かな白だしです。色がうすく味の伸びが良いので、素材・料理の彩りを大切に仕上げます。甘さ抑えめで、すっきり上品な味わいです。
かけぽん
本醸造うすくち しょうゆ をベースに ゆず果汁と長崎県産ゆうこう果汁を使って香り豊かに仕上げた、マイルドな味わいのぽん酢しょうゆです。
長崎ポンス
長崎県産（対馬・壱岐）ゆずの贅沢な香りと酸味が味わえるぽん酢しょうゆです。醸造酢を使用しておりませんので、みずみずしいゆずそのものの香りと酸味を存分にご堪能頂けます。
だしの素こいいろ（500ML）
本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお・昆布の風味が生きた「だし入りしょうゆ」です。だしをとる手間がいらず、丸大豆醤油・かつおぶし・こんぶの三味が、まろやかでコクのある上品な香味をつくりあげます。
京風だしの素うすいろ（500ML）
本醸造丸大豆うすくち醤油をもとに、かつおぶし・昆布の風味をいかした、うすいろ「だし入りしょうゆ」です。だしをとる手間がいらず、まろやかでコクのある上品な香味をつくりあげます
超特選うすむらさき生（500ML）
厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」うすくち醤油です。色がうすく熱処理をしていない生（なま）醤油ですので、丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみ頂けます。