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真珠の貝柱のアヒージョ
対馬の特産品・あこや真珠の貝柱を、藻塩とスパイスで仕上げました。
牡蠣のハーブコンフィ
この島「と」あなたをつなぐ。食から始まる新上五島町の体験です。 多様な文化を受け入れてきた、上五島の歴史に思いをはせながら、この島の自然の恵みと、新しい風を掛けあわせました。
サバのトマトカレー
五島列島奈留島の漁師が獲った原料を使い、奈留島で製造し消費者に届けることで、生産者と消費者が繋がりみんなが笑顔に。
マダイのアクアパッツア
五島列島奈留島の漁師が獲った原料を使い、奈留島で製造し消費者に届けることで、生産者と消費者が繋がりみんなが笑顔に。
ヤリイカのペペロンチーノ
五島列島奈留島の漁師が獲った原料を使い、奈留島で製造し消費者に届けることで、生産者と消費者が繋がりみんなが笑顔に。
そのまま食べるあご(みりん風味)
規格外の小さな飛魚を何かに使えないかと思い商品開発に取り組みました。 手軽に美味しい「とびうお」を老若男女問わず食べて頂きたい！と思っております。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。
そのまま食べるあご(みりん風味)
規格外の小さな飛魚を何かに使えないかと思い商品開発に取り組みました。 手軽に美味しい「とびうお」を老若男女問わず食べて頂きたい！と思っております。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。
藤村昆布のあごだしパック
創業70有余年老舗昆布屋の社長自らが厳選した素材を使用しています。日本の「出汁」をもっと手軽に身近に楽しんでもらいたいという思いからこだわりの出汁パック開発へと至りました。
あごふりかけ
長崎県産あご粉末使用。おにぎりやあったかご飯にパラパラと。
焼あご(長崎俵物）
長崎県認定基準合格品であり、厳格な品質基準を満たしたものだけが認定されています。