検索結果99件
ひとくちしいたけ
対馬の森でそだったぷりぷりの原木しいたけを、醤油、対馬産はちみつ、地酒「白嶽」で甘辛く煮つけました。
ピリ辛しいたけ
対馬の原木しいたけの甘辛煮を、対馬産とうがらしでピリ辛に仕上げました。少しアクセントが欲しい方に。
いのししスネ肉の角つくだ煮
対馬のどんぐりを食べて育った野生のいのししの、コラーゲンたっぷりなスネ肉を、薪で炊き上げてから醤油やはちみつで甘辛く煮つけました。
対馬の焼きサバのアヒージョ
対馬の伊奈で水揚げされるブランドさば「いなさば」を、藻塩とオリーブオイルを使用して、シンプルにスパイシーに仕上げました。
サバ頭のたれ煮
DHAとEPAたっぷりのサバの頭を、甘辛いたれで煮上げました。ほろほろに柔らかくしていますので、丸ごとお召し上がりいただけます。
島のびわシャーベット
角切りのびわがたっぷり入った、みずみ ずしくフレッシュなシャーベット。美津島 町竹敷地区と取り組んだ「びわプロジェ クト」の商品。現在では対馬中からびわ を集めて作っています。
島のゆずの香シャーベット
対馬産の農薬不使用栽培のゆずの果汁 がたっぷりと入ったシャーベット。
そばの葉入り レアチーズケーキ風あいす
「島のめぐみ対州そば青汁」を練りこん だヨーグルト風味のアイス。
対馬産養殖本まぐろ「トロの華」中トロ
対馬の海流が育てた「対馬産養殖本まぐろ」。対馬海域で養殖された本まぐろ（約40ｋｇ～60ｋｇ）を職人の熟練の技と、最新の凍結技術によって、水揚げされた鮮度そのままにお届けいたします。
対馬産養殖本まぐろ「トロの華」赤身
対馬の海流が育てた「対馬産養殖本まぐろ」。対馬海域で養殖された本まぐろ（約40ｋｇ～60ｋｇ）を職人の熟練の技と、最新の凍結技術によって、水揚げされた鮮度そのままにお届けいたします。