真空　溶岩うに６P | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社　杉永蒲鉾

【データ更新日】2024年10月15日

【商品にかける想い】: 海の幸「うに」を魚肉で表現できないかと、試行錯誤して作られた蒲鉾です。すり身とイカ墨パウダーで黒くし、すり身の中に濃厚なうに風味クリームを包餡して作ったうに味かまぼこです！
【商品のこだわり】: 見た目のインパクトを表現するためにイカ墨パウダー使用、魚肉の食感とうにクリームの濃厚な味のバランスが食べたときの口の中に広がるイメージを作り上げた商品です。※1個ずつ個包装の真空パックにしてます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 個食包装を開封し、そのままでお召し上がり下さい。うにの風味と魚肉の食感がより感じ取れます。
【販売可能時期・旬の時期】: 年間

商品詳細