大村うなむすび | 長崎県産品データベース

【事業者名】お料理　やまうえ

【データ更新日】2023年01月03日

【商品にかける想い】: 大村にも、江戸時代以前より鰻を食す文化がありました。この鰻の文化を残したい。そして、日本のファーストフード「おむすび」にして、手軽に味わっていただきたいとの想いでこの商品を開発いたしました。
【商品のこだわり】: 完全無投薬の薩摩の若うなぎを備長炭で焼き上げました。無添加の自家製ダレは少し甘めの長崎風。きざみ鰻をまぶしたご飯の中心に一切れ入れた、香ばしい鰻が口いっぱいに広がる贅沢なうなむすびです。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 帰省や出張の手土産や、遠方の方への贈り物に最適です。また、冷凍商品ですので、急なお客様へのお食事や普段使いの軽食にご好評いただいております。「うな茶漬け」や卵を落として「うな雑炊」などお好みで。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年　最盛期６月～９月　１２月

商品詳細