大村うなぎかば焼き | 長崎県産品データベース

【事業者名】お料理　やまうえ

【データ更新日】2023年05月30日

【商品にかける想い】: 備長炭と自家製ダレで焼き上げた薩摩の若うなぎ。タレはシュガーロードの流れを汲んで少し甘めの長崎風。江戸時代からの鰻を食す文化を復活させたいと思いこの商品を作りました。
【商品のこだわり】: 備長炭と無添加の自家製ダレで何度も重ね焼き。食べやすい大きさでカットし、真空・冷凍していつでも簡単に出来立てをお召し上がりいただけます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 大切な方への贈り物に。ギフトセットもございます。また、急なお客様へのおもてなしに最適です。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細