五島くんせい小袋 | 長崎県産品データベース

【事業者名】合同会社　五島くんせい工房

【データ更新日】2022年02月07日

【商品にかける想い】: 　鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした五島の旬の美味しい新鮮魚介だけを使って燻製。料亭や寿司屋などの料理でも使える最上の魚介で、ひとつひとつ手作りしている。
【商品のこだわり】: 　味を引き立てる特製の燻製液に漬け込み、オリジナルブレンドのチップでじっくりと燻製。仕上げに五島特産の椿油を使用することで、しっとりとした弾力と噛むほどに素材の旨み・甘みを引き出している。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 　酒のつまみはもちろん、ホームパーティなどの集まりや家族団らんのおやつとして、色々なシーンで楽しめる。　
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細