鯨のすじポン | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社　日野商店

【データ更新日】2022年02月01日

【商品にかける想い】: 鯨の味を知っている人・懐かしむ人はもちろん、食べた事が無い人でも、鯨の味を楽しんでもらえる商品です。たくさんの人に鯨の美味しさを知って欲しいと思います。2012年度全国水産加工審査会　東京都知事賞受賞
【商品のこだわり】: 鯨の筋や赤肉等の部分を煮込んだ商品です。82Kcal(100g当り)と低カロリーで、ぷるんとした食感やコリコリとした食感等、様々な食感を楽しめ、臭みも無くあっさりとした味わいを楽しめます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: ボイル済なので自然解凍後、ポン酢などをかけてお召し上がり下さい。また、野菜等と合わせてサラダ風としてもご使用頂けます。その他、居酒屋のお通し等にもオススメです。臭みが無い分、様々なアレンジが可能です。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細