【練製品・蒲鉾】匠の技甘鯛燻製 | 長崎県産品データベース

【事業者名】有限会社長崎井上

【データ更新日】2022年09月16日

【商品にかける想い】: 長崎県水産加工振興祭で農林水産大臣賞を狙うために開発された商品。「他社商品と比較して圧倒的にウマい練製品を作りたい」との思いから、すり身を燻製にした商品を考案し製品化致しました。農林水産大臣賞を獲得。
【商品のこだわり】: 当社一押しの甘鯛かまぼこのすり身を国産の桜チップでじっくりと燻製にした商品です。ワインやリキュールに合うため、洋日配のチーズコーナーに置いて頂いている量販店様もいらっしゃいます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: すり身をじっくり燻製しており風味が強いため、封を開けそのままお召し上がりください。ワインやリキュールのおつまみに最適です。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細