しいたけパウダー | 長崎県産品データベース

【事業者名】農事組合法人サンエスファーム

【データ更新日】2022年02月09日

【商品にかける想い】: 安全で体に良い商品を皆様に届けたいという想いから、農薬を使わない椎茸づくりを始めました。雲仙山麓のきれいな水でつくったこだわりの菌床椎茸は、綺麗さ、色味にこだわった独自の製法で栽培しております。
【商品のこだわり】: 乾椎茸の傘のみを消化吸収しやすい微粉末にしました。うまみが凝縮、香り・味わいが共に上品で、料理のコクを深めます。お味噌汁やスープなどいつもの料理に小さじ一杯加えるだけで、料理のコクを深めます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: パウダーはお味噌汁などいつもの料理にひとさじ入れるだけで、うまみが凝縮、香り・味わいが上品で、料理のコクを深めます。他の食材との親和性の高い優しい味わい（和洋中、様々なシーンで利用可）
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細