しまあじの塩辛　大葉 | 長崎県産品データベース

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しまあじの塩辛　大葉

【商品名】しまあじの塩辛　大葉

【事業者名】(有）大島水産種苗

【データ更新日】2022年05月26日

【商品にかける想い】: こだわった餌、こだわった養殖方法で丁寧に育てたシマアジを使用しました。
【商品のこだわり】: 朝生け簀から魚を上げ、活き締め神経抜きを行い鮮度のいい状態のまま専用加工場にて脱水技術で旨みを引き出します。８時間以内に真空包装を行い瞬間冷凍しています。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: しまあじのフレッシュ食感と塩麴と酒粕発酵による旨みを味わえます。又、添加物を使用していないのでより素材の味を楽しめます。大葉を入れてあるのでさっぱり爽やかな風味を味わえます。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

内容量	100ｇ	容器形態
JANコード	4595120270021	保存温度帯	冷凍
賞味期限／消費期限	270	主な販売先
アレルギー品目（表示義務有）		アレルギー品目（任意表示）
アレルギー品目（備考）

取扱事業者

【企業名】	(有）大島水産種苗
【住所】	〒8572427 長崎県西海市大島町1236-3
【電話番号】	0959-34-3464
【FAX番号】	0959-34-5040
【ホームページ】
【販売サイト】	https://www.e-nagasaki.com/products/list?name=%E5%A4%A7%E5%B3%B6%E6%B0%B4%E7%94%A3