南島原の料理人がつくった極上めんつゆ | 長崎県産品データベース

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南島原の料理人がつくった極上めんつゆ

【商品名】南島原の料理人がつくった極上めんつゆ

【事業者名】株式会社ウエディング石川

【データ更新日】2025年06月16日

【商品にかける想い】: 地元の手延べそうめんを知り尽くした南島原の料理人が作った渾身の商品。安心安全な材料に魔法をかけて製品にする“南島原の料理人の技”のめんつゆ。南島原でつくられた島原手延べそうめんの知名度アップにも貢献
【商品のこだわり】: “めんつゆ”開発期間の中で一番こだわったのが、地産地消であること、本物を食卓へお届けすること。だしは「長崎県産いりこ」「さば節」「昆布」。本醸造しょうゆ、本みりんを使用した原材料はいたってシンプル
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 「そうめん」「そば」などのつけめんつゆとして、又は、「てんつゆ」や「おひたし」「おでん」。玉子焼きが本格的なだし巻き玉子に。唐揚げや肉jじゃがもにも魔法がかかります
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

内容量	４００ml	容器形態	ビン
JANコード	4580702800017	保存温度帯	常温
賞味期限／消費期限	６か月	主な販売先	無印良品・竹の家・青雲荘・海産物センターきた田・陣川そうめん
アレルギー品目（表示義務有）	小麦	アレルギー品目（任意表示）	さば, 大豆
アレルギー品目（備考）

取扱事業者

【企業名】	株式会社ウエディング石川
【住所】	〒859-1503 長崎県南島原市深江町丙760
【電話番号】	0957-72-2031
【FAX番号】	0957-72-5713
【ホームページ】	https://marquis1887.jp
【販売サイト】	https://ishikawa1887.com/