平戸魚味噌（こはだ）さかなでつくった味噌

【事業者名】長田食品

【データ更新日】2022年02月08日

【商品にかける想い】: 平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。
【商品のこだわり】: 長崎近海の海で獲れた（こはだ）を原料に、天然塩と麹だけでつくったとても珍しい、他にない味噌です。大豆を一切使ってないので大豆アレルギーの方にも食べていただけます。カルシュウムが豊富に含まれています。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 野菜スティックにつけて食べたり、パンにぬってとろけるチーズをのせて焼いて食べてもおいしい。こはだの風味豊かな味噌です。
【販売可能時期・旬の時期】: 年間可能

商品詳細