手延うどん島原　平造り　200ｇ | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社　素兵衛屋

【データ更新日】2022年01月27日

【商品にかける想い】: 長崎のうどんと言えば五島うどんを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。しかし島原の手延べうどんも負けてはいません。ぜひ一度ご賞味いただきたい商品です。
【商品のこだわり】: 平たい麺の形が特徴的な平造りうどん。通常の手延べうどんと比べ、茹で時間が短く、ダシとの絡みもUP。国産小麦使用。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: たっぷりの沸騰したお湯にパラパラと麺を入れ、軽くかき混ぜます。8分間茹でていただき、火を止めて4分間蒸らします。蒸らしが終わりましたらザルに移し、冷水でよくもみ洗いしてお召し上がりください。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年販売

商品詳細