【練製品・蒲鉾】匠の技あじまくら | 長崎県産品データベース

【事業者名】有限会社長崎井上

【データ更新日】2022年09月16日

【商品にかける想い】: 長崎井上は魚本来の風味や旨味、歯ごたえある食感を大事にしています。長崎近海で水揚げされた良質なすり身を使用し、素朴だけども毎日食べても飽きのこない、味にこだわった商品作りを行っています。
【商品のこだわり】: 長崎県で水揚げされる新鮮なアジを生から自社ですり身を加工し、蒸して揚げたこだわりの商品です。原料の魚は長崎県で水揚げされるアジを100％使用しています。2020年1月にNHKの「うまいッ！」で紹介。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 臭みもなく旨味が強いのでそのままが一番おいしく召し上がれます。お好みでわさび醤油。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細