芽ひじき | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社　中嶋屋本店

【データ更新日】2022年02月01日

【商品にかける想い】: 厳選した長崎県五島列島の細かいひじきの芽の部分を使用しております。
【商品のこだわり】: ひじきの細かい芽の部分です。「小芽ひじき」「姫ひじき」と呼ばれることもあります。サッと洗ってからすぐ調理ができます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 水で戻した後、調理に使用してください。水戻しの時に水を替えて何回か洗うと臭みが抜けます。混ぜご飯、炊き合わせには良い素材です。人参、かまぼこ等と炊くと美味です。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細