金の飛魚（あご）だし | 長崎県産品データベース

【事業者名】長崎海産株式会社

【データ更新日】2022年02月08日

【商品にかける想い】: 古くから五島、平戸地方の名産品であるあご（飛魚）を使った出汁を簡単に美味しくご利用いただけるように当社独自の製法で仕上げました。
【商品のこだわり】: 長崎県産のあご（飛魚）煮干を遠赤外線焙焼し、粉末加工したものをティーパックに入れました。臭みがなく、出汁が濁らない黄金色した風味豊かな出汁が取れます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: うどん、そばなど和風だしにご利用ください。①お湯の中にパックのまま入れて下さい。1パックでお椀に約3～4杯分です。②熱湯に浸すか、沸騰してから3分～5分置いて下さい。③箸で取り出して出来上がりです。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細