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市町:新上五島町

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五島うどんギフト(4人前スープ付き)

五島うどんギフト(4人前スープ付き)

五島うどんギフトとして作りました。上品なパッケージで人気の商品となっております。

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牡蠣のハーブコンフィ(ローズマリー)

牡蠣のハーブコンフィ(ローズマリー)

この島「と」あなたをつなぐ。食から始まる新上五島町の体験です。 多様な文化を受け入れてきた、上五島の歴史に思いをはせながら、この島の自然の恵みと、新しい風を掛けあわせました。

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牡蠣のハーブコンフィ

牡蠣のハーブコンフィ

この島「と」あなたをつなぐ。食から始まる、新上五島町の体験です。 多様な文化を受け入れてきた、上五島の歴史に思いをはせながら、この島の自然の恵みと、新しい風を掛けあわせました。

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五島うどんプチギフト(スープ付き)

五島うどんプチギフト(スープ付き)

ワンコインで買える五島うどんのお土産として作りました。サイズも小さく、軽く女性向けの可愛らしいパッケージでなおかつ500円ですので人気の商品となっております。

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五島手延うどん(国産小麦)

五島手延うどん(国産小麦)

「上質」・「おいしい」をコンセプトに作り上げた、五島うどんのブランド麺です。

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椿うどん

椿うどん

当社では、ご満足いただけるための努力を惜しまず、皆さんの「美味しい」という言葉を頂けるような製麺を行います。手で感じ、目で吟味し、確かな商品をお届けする。それが私たちの使命だと考えています。

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五島うどんギフト(10人前スープ付き)

五島うどんギフト(10人前スープ付き)

五島うどんギフトとして作りました。上品なパッケージで人気の商品となっております。

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長崎の小麦でつくった五島温飩

長崎の小麦でつくった五島温飩

長崎の小麦で五島うどんをつくりたい。様々な試みの成果、やっとその思いから美味しい五島うどんが出来上がりました。

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五島手延うどん「波の絲」黒和紙

五島手延うどん「波の絲」黒和紙

数ある小麦粉の中から選びぬいた、「波の絲」専用小麦粉を使用し、手延製法でつくりあげました。

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超極濃 岩牡蠣 10個入

超極濃 岩牡蠣 10個入

通常、岩牡蠣のシーズンは夏場。 そんな夏の味を、生産者の長年の養殖の技術力によって2月ころから身が安定し長く水揚げが出来るようになりました。

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