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フィランド夢名酒
世界遺産に登録された平戸の「春日の棚田」を後世まで遺していくために酒屋ができること。 その想いを形にしたお酒です。 2019年ロンドン酒チャレンジ金賞受賞
島原産めかぶとろろ
ワカメの葉が成長する根本部分にうねうねと育つメカブ。鮮度が決め手のメカブはワカメのシーズンである2月～5月上旬の間しか出回りません。そこで一年中お届けできるように冷凍販売を開始しました。
雲仙の朝日
安心して食べて頂けるよう、また、自然界にも負担をかけないよう農薬や化学肥料は一切利用せず栽培しています。
黒米
安心して食べて頂けるよう、また、自然界にも負担をかけないよう農薬や化学肥料は一切利用せず栽培しています。
有馬の糸 手延べそうめん
夏だけでなく色々な食べ方で通年通して食べたいただきたい。
手延べゆず豚骨ラーメン
島原手延べ製法の技術を活かし、コシが強く茹で伸びしない本格的な手延べラーメンを食べていただきたく造り上げました。
手延べとまとラーメン
島原手延べ製法の技術を活かし、コシが強く茹で伸びしない本格的な手延べラーメンを食べていただきたく造り上げました。
手延べあごだしラーメン
島原手延べ製法の技術を活かし、コシが強く茹で伸びしない本格的な手延べラーメンを食べていただきたく造り上げました。
熟成 長崎たかな
従業員が昔ながらの手作業で塩とうこんで漬込み乳酸発酵させた「たかな漬」の醍醐味をお客様にお届けしたいと思い、商品づくりに励んでいます。
キムチ高菜
地元のたかなを使い、バラエティに富んだ商品を作り、食べ方のシーンを提案し、全国の皆様にたかなの美味しさを知ってもらいたい。