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ほろほろクッキー ブールドネージュ
国産の小麦、バター、はちみつを使用した菓子詰め合わせです。お祝いの席などで愛されてきた、幸せを象徴する伝統菓子は手土産に喜ばれる商品です。2025年9月発売。
シルキークラフト 和風カレーにゅうめん
ヴーガン認証済。島原そうめんを夏だけでなく一年中美味しく食べてほしいという思いで開発。コシの強い手延べそうめんはにゅうめん（温そうめん）でも美味しい。さらに簡単・時短調理できるように工夫。
シルキークラフト 野菜だしにゅうめん
ヴーガン認証済。島原そうめんを夏だけでなく一年中美味しく食べてほしいという思いで開発。コシの強い手延べそうめんはにゅうめん（温そうめん）でも美味しい。さらに簡単・時短調理できるように工夫。
シルキークラフト 旨塩だしにゅうめん
ヴィーガ認証済。島原そうめんを夏だけでなく一年中美味しく食べてほしいという思いで開発。茹でこぼし不用で簡単・時短調理できるように工夫。コシの強い手延べそうめんはにゅうめん（温そうめん）でも美味しい。
隠れ岩松 旨塩だしにゅうめん
ヴーガン認証済。島原そうめんを夏だけでなく一年中美味しく食べてほしいという思いで開発。茹でこぼし不用で簡単・時短調理できるように工夫。 コシの強い手延べそうめんはにゅうめん（温そうめん）でも美味しい。
とらふぐのたたき
「てっさの上品な淡白さに香ばしさを加えたい」そんな発想から始まり、バーナーで炙ってみたりと試行錯誤を繰り返し、藁で炙ることで芳ばしさと繊細な旨みが調和した理想の一品が生まれました。
とうふ蒲鉾（丸）
手作り豆腐と白身魚のすり身とブレンドした島原半島に伝わる高タンパク低カロリーの健康水産加工食品。 この製法と美味しさを今後も次の世代へと繋げていきたいと思うのです。
碧の檸檬（みどりのれもん）
「美味しいレモンケーキを安心して食べていただきたい！」そんな想いで作った当店のレモンケーキは、南島原市 南有馬町『はじめ農園』さんの減農薬・無化学肥料で育てられたレモンを使用しています。
南島原の料理人がつくった極上めんつゆ
地元の手延べそうめんを知り尽くした南島原の料理人が作った渾身の商品。安心安全な材料に魔法をかけて製品にする“南島原の料理人の技”のめんつゆ。南島原でつくられた島原手延べそうめんの知名度アップにも貢献
車海老極上香味油
島原半島の豊かな個性を持つ食材を料理人の手で価値をあげ島原半島の魅力をお届けしたい。雲仙普賢岳の麓の深江漁港で養殖されたミネラル豊富な車海老の旨みを存分に引き出しました。