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真空 お魚ステ－キ2枚入
平成17年農林水産大臣賞受賞をはじめ数々の賞を受賞した長崎にしかない弊社独自の製法でステーキ感覚の蒲鉾が実現しました！
真空 いわし竜眼(2個入)
長崎では気運を高めるため縁起物としていわし竜眼を食べる習慣があります。ゆで卵をイワシすり身で包んで揚げたかまぼこです。商品を半切りにした際に「龍の眼」に見えることから竜眼の名称で親しまれています。
真空 いわしあらびき3個入
年齢問わず、お魚嫌いのお子様やご高齢の方まで美味しく召し上がれる商品を目指して開発された商品です。食べやすさを追求しビーフエキスや玉ねぎなどの野菜をたくさん入れて、ほんのり甘目の味付にいたしました。
真空 あげだし3個入
新鮮な白身魚のすり身と豆腐やたくさんの野菜を入れて、ソフトな食感とカロリーを抑えたヘルシー商品。 色んな調理用途と幅広い年齢層に支持されるよう開発された商品です。
真空 あじの平天２P
あじの水揚げ量とかまぼこの消費金額日本一の街から長崎の美味しいを全国にお届けします。
サラダコ
島原半島で捕れるマダコは「走りダコ」と呼ばれる逃げ足の速い、新鮮かつ元気なタコです。ぬめりを取って海水程度の塩水で丁寧に茹でて急速冷凍しています。
エタリの塩辛
明治時代に作り食べられたとされる地域の伝統食。時代の流れとともに作り手も食べる人も減ってきましたが、2005年にスローフード国際本部の味の箱舟に登録され、生産者が原料確保に積極的に取り組んでいます。
国産からすみ 100g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
国産からすみ 50g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
鷹島本まぐろ TFパック（ブロック製品）
本まぐろの解体・加工には高度な技術や広いスペースが必須、原魚1本60㎏を3，4日で全て使い切るのは難しいという課題を克服した画期的な商品となります。