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養生にゅう麺
私たちの食品づくりの根底には、「健康」というテーマが一貫して流れています。 加工食品も原材料にこだわり、鮮度を大切に手間ひまをかけて、旨みを引き出します。化学調味料は使用していません。
焼あごだしラーメン
長崎の風土と歴史が育てた麵料理、ちゃんぽん・皿うどん。みろくやは長崎の食文化を全国に発信してまいります。
手延べ麺島原 ふし麺 200ｇ
島原素麺は播州そうめんや三輪そうめんに比べ、まだまだ知名度が高いとは言えません。島原の素麺をもっと多くの人に食べてもらい、美味しさを知ってもらいたい。そんな想いで作った素麺です。
ミートフリー うま辛味噌ラーメン ３食入
多くのラーメンには畜肉エキスが含まれていますが、代替肉等の時代の流れに合わせ、ミートフリーで美味しいラーメンをとの熱意で商品を開発しました。 輸出向けにも最適です。
ミートフリー コク旨醤油ラーメン ３食入
多くのラーメンには畜肉エキスが含まれていますが、代替肉等の時代の流れに合わせ、ミートフリーで美味しいラーメンをとの熱意で商品を開発しました。 輸出向けにも最適です。
長崎の味 あごだしらーめん
ストレートな中華めんを上品なあごだしでお召し上がりください。
島原手延ひやむぎ 絹の輝 ２５０ｇ
単一等級製麺技能士が伝統の製法（二日行程）で独自の原料とごま油を使ってつくった、コシが強く、茹で上がりの透明感、滑らかな食感が特徴の手延の麺です。全国の皆様に一度御賞味していただきたいです。
五島手延べスパゲッティ
ﾃﾞｭﾗ小麦のｾﾓﾘﾅを100％使用し、五島手延べうどんの製法で作り上げたスパゲッティです。茹で時間は３分半ほど。麺に塩を練り込んでいるので茹でる際に熱湯に塩は不要です。お好みの具材、ソースでどうぞ。
はごろも麺
五島うどんの伝統的な製法を踏襲しながら新たな食感にチャレンジした弊社オリジナルの商品です。滑らかな食感は新たなお料理の創作意欲が広がります。
島原手延べ冷麦・麦作（GS-30）
日本で一番美味しい乾麺を目指し、全ての皆さまに美味しいと言っていただける麺を職人・営業・製粉会社が三位一体となって行っております。