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なんぐしデジマ（じゃがいも）
じゃがいもは、何十年もの間価格低迷が続き、他品目への切り替えも少なくじゃがいも産地として不安を抱えていました。 そこで地元で昔から愛される『デジマ』を復活させて、地域を盛り上げたいと考えています。
ショコラよりより【ミルク】
長崎街道「シュガーロード」より長崎伝統と現代をミックスした新しい銘菓を開発しています。長崎の美味しさが全国へ、世界へ広がるよう時代に沿った商品開発と販路拡大を目指しています。
ショコラよりより【ビター】
長崎街道「シュガーロード」より長崎伝統と現代をミックスした新しい銘菓を開発しています。長崎の美味しさが全国へ、世界へ広がるよう時代に沿った商品開発と販路拡大を目指しています。
ショコラよりより【いちご】
長崎街道「シュガーロード」より長崎伝統と現代をミックスした新しい銘菓を開発しています。長崎の美味しさが全国へ、世界へ広がるよう時代に沿った商品開発と販路拡大を目指しています。
ショコラよりより【キャラメル】
長崎街道「シュガーロード」より長崎伝統と現代をミックスした新しい銘菓を開発しています。長崎の美味しさが全国へ、世界へ広がるよう時代に沿った商品開発と販路拡大を目指しています。
ショコラよりより【そのぎ抹茶】
長崎街道「シュガーロード」より長崎伝統と現代をミックスした新しい銘菓を開発しています。長崎の美味しさが全国へ、世界へ広がるよう時代に沿った商品開発と販路拡大を目指しています。
小さなにゅうめん ミニ温優麺
地元の特産品である島原素麺を、寒い季節でも美味しく食べられることを伝えていく。手軽に簡単に作れることをコンセプトに商品開発しました。
即席手延べラーメン ごま塩とんこつ
伝統ある島原手延べの技術で冬の定番商品を作りたい、手間をかけずに手延べの麺を味わえる商品をという想いから開発に至りました。福岡産「ラー麦」を厳選し細く伸ばしてもコシが強く歯切れの良い麺を追求しました。
全粒粉うどん
小麦が本来持つ栄養素や味・香りが封じ込められた「小麦の味わい」を活かした全粒粉を、国産小麦とブレンドし伝統ある手延べ製法で丁寧に延ばし、つるりとしたのど越しと風味豊かなコシのあるうどんへと仕上げました
島原手延べ素麺 梅と抹茶
京都産宇治抹茶を使用した「抹茶素麺」、紀州和歌山産梅肉を使用した「梅素麺」をどちらも伝統の手延べ製法で仕上げました。 手延べならではのコシの強さ、滑らかなのど越しをお楽しみただけます