全粒粉うどん | 長崎県産品データベース

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全粒粉うどん

【商品名】全粒粉うどん

【事業者名】(社福)南高愛隣会　コロニーエンタープライズ

【データ更新日】2022年06月02日

【商品にかける想い】: 小麦が本来持つ栄養素や味・香りが封じ込められた「小麦の味わい」を活かした全粒粉を、国産小麦とブレンドし伝統ある手延べ製法で丁寧に延ばし、つるりとしたのど越しと風味豊かなコシのあるうどんへと仕上げました
【商品のこだわり】: 国産小麦にこだわった本格石挽きの全粒粉うどんです。全粒粉とは小麦の表皮、胚芽をすべて使用して作った小麦粉です。表皮や胚芽にはビタミンB1や鉄分、食物繊維などが豊富に含まれています。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 冬はあごだしスープや鍋の締めで温かく、夏は冷だしうどんやざるうどんで小麦本来の味を美味しくいただけます。また、ねぎ等の薬味を添えるとさらに美味しくいただけます。
【販売可能時期・旬の時期】: 年間を通して販売

内容量	70g×3束	容器形態	OPP袋
JANコード	4963381000785	保存温度帯	常温
賞味期限／消費期限	1年	主な販売先
アレルギー品目（表示義務有）	小麦	アレルギー品目（任意表示）
アレルギー品目（備考）	同製造ラインでごま・大豆を使用。

取扱事業者

【企業名】	(社福)南高愛隣会　コロニーエンタープライズ
【住所】	〒859-1215 雲仙市瑞穂町古部甲1572
【電話番号】	0957-77-2137
【FAX番号】	0957-77-3966
【ホームページ】	http://www.airinkai.or.jp/colonyenterprise
【販売サイト】	https://enpura.thebase.in/