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長期熟成無添加 平戸鯛醤油
平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。
プレミアム十年熟成 平戸魚醤油
平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。
キムチ高菜
地元のたかなを使い、バラエティに富んだ商品を作り、食べ方のシーンを提案し、全国の皆様にたかなの美味しさを知ってもらいたい。
島原半島のたかな漬
従業員が昔ながらの手作業で塩とうこんで漬込み乳酸発酵させた「たかな漬」の醍醐味をお客様にお届けしたいと思い、商品づくりに励んでいます。
カマンベールチーズかまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
あごだし明太子かまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
金すぼかまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
buono300ml
地元江迎町産の山田錦を100％使用し、フルーティな味わいはそのままに、13度の原酒に仕上げています。食中酒として気軽にお楽しみ頂きたく、今までの日本酒のイメージとは異なるラベルデザインに。
buono720ml
地元江迎町産の山田錦を100％使用し、フルーティな味わいはそのままに、13度の原酒に仕上げています。食中酒として気軽にお楽しみ頂きたく、今までの日本酒のイメージとは異なるラベルデザインに。
本陣 純米大吟醸720ml
佐世保市江迎町産山田錦100％使用、40％精米の、精魂の限りを尽くし醸した純米大吟醸です。 軽い酸味と芳醇な洋梨を思わせるフルーティな甘さが口の中に広がります。味わいは、しっかりとコクのあるフルボディ