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東坡煮(豚の角煮)10個入
東坡煮とは長崎卓袱料理の華として最も良く知られている「豚の角煮」。 料亭のお客様から持ち帰りたいと言われ試行錯誤の末、商品化致しました。
牛かん単品
食肉の習慣が無かった元禄初期、牛豚挽肉に魚のすり身を混ぜて蒲鉾に似せてつくったのが由来です。揚げて秘伝のだしで煮含めたミートフィッシュボール。
東坡煮そぼろ（生姜）単品
東坡煮(豚の角煮)の赤身の部分だけをそぼろ状にほぐしてソフトふりかけに仕上げた東坡煮そぼろ。
東坡煮しぐれ単品
東坡煮（豚角煮）の赤身のみを職人が揉みほぐした佃煮です。
東坡煮そぼろ(山椒)単品
東坡煮(豚の角煮)の赤身の部分だけをそぼろ状にほぐしてソフトふりかけに仕上げた東坡煮そぼろ。
東坡煮そぼろ(胡麻)単品
東坡煮(豚の角煮)の赤身の部分だけをそぼろ状にほぐしてソフトふりかけに仕上げた東坡煮そぼろ。
日本酒米
仄かな酒の香で美味に酔う!3000年の米食文化を有し日本人の遺伝体質(腸内環境)に最も合った米と米由来の日本酒酒粕と米由来の機能性乳酸菌を加工融合し、米素材をベースとした日本人の健康創り!
食べるあごだし超薄焼きあご煎
この商品は、20年以上前から弊社オリジナル商品として扱われており時代の変化と共に急激に注目されて来ました。現在、PB商品として2社で販売されております。今後、まだまだ伸びる見通しです。
にんにく使い切りパック
にんにくは肥料や病害対策を講じる適切なタイミングを見極めることが大切です。収穫後も乾燥など手間がかかりますが、美味しいにんにくを食卓に届けるため、手間を惜しまず丁寧に育てています。
水耕レタス 4種
水耕栽培のため、年間を通して安定した品質で栽培・出荷を行っています。また、いち早く新鮮なものをお届けするために収穫したものは当日の内に出荷し、最短で翌日の朝には店頭に並べられるよう徹底しています。