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商品特性:惣菜・業務用

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宮下さんちのおいしいお米 ひのひかり1㎏

宮下さんちのおいしいお米 ひのひかり1㎏

旧諫早干拓地で、米栽培70年以上。食味にこだわり、代々、有機肥料使用、海のミネラル豊富な「純度100%潟」土壌を守っています。 (社)長崎県食品衛生協会にて検査、長崎県認定特別栽培米に認定されています

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対馬産養殖本まぐろ「トロの華」赤身

対馬産養殖本まぐろ「トロの華」赤身

対馬の海流が育てた「対馬産養殖本まぐろ」。対馬海域で養殖された本まぐろ(約40kg~60kg)を職人の熟練の技と、最新の凍結技術によって、水揚げされた鮮度そのままにお届けいたします。

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対馬産養殖本まぐろ「トロの華」大トロ

対馬産養殖本まぐろ「トロの華」大トロ

対馬の海流が育てた「対馬産養殖本まぐろ」。対馬海域で養殖された本まぐろ(約40kg~60kg)を職人の熟練の技と、最新の凍結技術によって、水揚げされた鮮度そのままにお届けいたします。

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対馬産べっぴん穴子のお刺身

対馬産べっぴん穴子のお刺身

脂乗りの良い対馬の西側海域」で獲れた天然穴子を、この道数十年の職人が調理、最新の凍結技術「ブライン凍結法」で鮮度そのまま閉じ込めました。

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菊花いかしゅうまい

菊花いかしゅうまい

新鮮なイカを使い風味豊かな『しゅうまい』に、錦糸卵をまぶし華やかに仕上げた『菊花いかしゅうまい』です。

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ちゃんぽんの具

ちゃんぽんの具

お客様からの要望で出来た商品。

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五島ばらもん揚げ(黒)

五島ばらもん揚げ(黒)

弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。

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きびなくん

きびなくん

五島で安定的に漁獲される魚と言えば「きびなご」。美味しく簡単に食べれるように開発した商品です。

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五島ばらもん揚げ(白)

五島ばらもん揚げ(白)

弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。

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無でん粉鰺半月

無でん粉鰺半月

五島で6月頃に大量に獲れる飛魚を昔からすり身にしてます。最近は全国的に飛魚の需要が増え、材料としての入荷がすくなくなりました

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