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防災食用野菜のシート（ダイコン）
畑でそのまま放置される野菜を見て「もったいない」と考え、この規格外野菜の活用方法として23年前から開発を続けて完成した商品です。
有川そだち（五島手延うどん）
伝統を受け継ぎ、また 次の世代へ残すため、昔ながらの味を守り続けています。五島手延うどんをまだ食べたことのない方に、この美味しさを伝えたいです。
国産からすみ 50g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
五島の醤 -米麹- 150ml
「磯焼け」を背景とした漁獲高の減少、漁師の後継者不足などの課題を抱えてる五島列島。 食植性の魚類であるイスズミや市場に出回らない未利用魚を原料に使う事で、五島の海を守りたいという願いが込められています
五島の醤 -醤油麹- 150ml
「磯焼け」を背景とした漁獲高の減少、漁師の後継者不足などの課題を抱えてる五島列島。 食植性の魚類であるイスズミや市場に出回らない未利用魚を原料に使う事で、五島の海を守りたいという願いが込められています
五島手延うどん「波の絲」黒和紙
数ある小麦粉の中から選びぬいた、「波の絲」専用小麦粉を使用し、手延製法でつくりあげました。
冷凍生あまざけ
咲吉は日本の伝統食品の甘酒が持つ素晴らしい成分（ビタミン・アミノ酸・酵素）を余すことなく皆様にお届けしたく、火入れを行っておりません。 そのため賞味期限が１０日と短くなっています。
五島つばき茶 90P
長崎県五島列島の花木である椿の葉と同じく五島産の緑茶を、長崎県・長崎県立大学・長崎大学・九州大学が共同研究で開発した特許製法で混合発酵させたお茶です。五島の椿のストーリー性あふれる商品と言えます。
五島つばき茶 21Ｐ
長崎県五島列島の花木である椿の葉と同じく五島産の緑茶を、長崎県・長崎県立大学・長崎大学・九州大学が共同研究で開発した特許製法で混合発酵させたお茶です。五島の椿のストーリー性あふれる商品と言えます。
有機レモングラスティー緑茶ブレンド
オーガニック茶の専門店で、生産から加工・販売までを行っており、国産で有機のレモングラスが大変希少であるとのことから、2020年より有機のレモングラスを栽培し、2021年より生産、加工販売に至りました。