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まぜ麺
しっかりとした「コシ」のある手延べ細うどんにラー油とごま油の効いたピリ辛の特製タレをセット。茹でた麺にタレを絡めるだけ！の冷やしでもなくあったかい出し汁のあるうどんでもない全く新しい食べ方のうどん。
長崎手延うどん 絹の輝 ２００ｇ
単一等級製麺技能士が伝統の製法（二日行程）で独自の原料とごま油を使ってつくった、一晩おいても煮くずれしないコシの強さと、滑らかな食感が特徴の手延の麺です。全国の皆様に一度御賞味していただきたいです。
長崎手延べ㋲うどん 200g
創業76年、先代より継承された手延べの技術、そして味を守り続け、厳選した原料と手延べ素麺職人の技が一体となった麺を提供しています。昨日より今日より明日、日々美味しい麺作りのために精進しています。
五島うどん 白乾麺 あごだし付
遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。五島の太陽と潮風と椿油で伝統製法により丹精込めて作り上げた幻のうどんです。
軍艦島竹炭麺
長崎の食を支える豊かな風土、素材、それぞれの食材と関連深い風景を盛り込むことで、長崎のお土産として持ち帰ってもらいたい。
長崎観麺
商品の特徴である「二つの味が楽しめること、美味しさが伝わること」をアピールする為長崎の食を支える豊かな風土、素材、それぞれの食材と関連深い風景を盛り込むことで長崎のお土産として持ち帰ってもらいたい。
がんこ親爺のこだわり
当社では、ご満足いただけるための努力を惜しまず、皆さんの「美味しい」という言葉を頂けるような製麺を行います。手で感じ、目で吟味し、確かな商品をお届けする。それが私たちの使命だと考えています。
バラキン麺
当社では、ご満足いただけるための努力を惜しまず、皆さんの「美味しい」という言葉を頂けるような製麺を行います。手で感じ、目で吟味し、確かな商品をお届けする。それが私たちの使命だと考えています。
早ゆでうどん
当社では、ご満足いただけるための努力を惜しまず、皆さんの「美味しい」という言葉を頂けるような製麺を行います。手で感じ、目で吟味し、確かな商品をお届けする。それが私たちの使命だと考えています。
椿うどん
当社では、ご満足いただけるための努力を惜しまず、皆さんの「美味しい」という言葉を頂けるような製麺を行います。手で感じ、目で吟味し、確かな商品をお届けする。それが私たちの使命だと考えています。