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島原半島のたかな漬
従業員が昔ながらの手作業で塩とうこんで漬込み乳酸発酵させた「たかな漬」の醍醐味をお客様にお届けしたいと思い、商品づくりに励んでいます。
雲仙おろし
九州産の大根を気軽に美味しく召し上がって頂けたらと思います。
カマンベールチーズかまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
あごだし明太子かまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
金すぼかまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
buono300ml
地元江迎町産の山田錦を100％使用し、フルーティな味わいはそのままに、13度の原酒に仕上げています。食中酒として気軽にお楽しみ頂きたく、今までの日本酒のイメージとは異なるラベルデザインに。
buono720ml
地元江迎町産の山田錦を100％使用し、フルーティな味わいはそのままに、13度の原酒に仕上げています。食中酒として気軽にお楽しみ頂きたく、今までの日本酒のイメージとは異なるラベルデザインに。
酒蔵の梅酒
梅は国産、社員で手摘みした梅も用いています。梅のヘタも手作業でとり、弊社醸造の日本酒に漬け込んでいます。手作業で丁寧に漬けた、日本酒仕込みならではのまろやかな味わいをお楽しみください。
大吟醸 ふるさと讃歌
地元の米、水、人にこだわった酒造り
みずの光彩特別純米酒720ml
地元産の米、水、人にこだわった酒造り。長崎の酒として、多くの方へ手に取って頂きたい！パッケージも「和」ならではの、い草ラベルを、ひとつひとつ手作業で巻いています。お土産にも人気のある商品です。