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千切り茎わかめ

千切り茎わかめ

長崎県産のわかめの茎を食べやすく細切りにしました。水に戻したものをサラダ、お味噌汁等で美味しくいただけます。

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カットわかめ

カットわかめ

長崎県で水揚げされる水産物(特にとびうお、わかめ)に付加価値をつけた加工をし販売しています。手軽に料理に使える商品の開発、販売にも力を入れています。

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食べるいりこ

食べるいりこ

そのまま食べることができる大きさから「食べるいりこ」としております。

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そのまま食べるあご(明太子風味)

そのまま食べるあご(明太子風味)

規格外の小さな飛魚を何かに使えないかと思い商品開発に取り組みました。 手軽に美味しい「とびうお」を老若男女問わず食べて頂きたい!と思っております。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。

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十割焼あご粉末

十割焼あご粉末

炭火焼だからでる香ばしさとやさしいうまみ。他の調味料をじゃませず、それぞれの家庭の味を引き立て守ります。

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そのまま食べるあご(しお味)

そのまま食べるあご(しお味)

規格外の小さな飛魚を何かに使えないかと思い商品開発に取り組みました。 手軽に美味しい「とびうお」を老若男女問わず食べて頂きたい!と思っております。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。

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にぼしいり粉

にぼしいり粉

毎日食べるものだから、長崎県産いりこの無添加。赤ちゃんの離乳食にもお勧めです。

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長崎県産 炭火焼きあご

長崎県産 炭火焼きあご

長崎県平戸近海で獲れた飛魚を一匹ずつ手作業で串刺し、備長炭で焼き上げ乾燥させました。黄金色に透き通った出汁がとれ、地元長崎では欠かせない大変深みのあるあご出汁がとれます。

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味噌汁だし

味噌汁だし

煮干の生産量日本一を誇る長崎県の漁連より直接買い付けた新鮮な煮干と鹿児島県産の鰹節を粉末状にしブレンド。無添加にこだわり、自然のうま味・栄養を手軽に丸ごとお召し上がり頂けます。

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飛魚醤

飛魚醤

つぎ足すだけで簡単に飛魚醤油がお楽しみいただけます。 飛魚が丸々1匹瓶に入った姿はお土産等にも見た目最適な商品です。

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