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大村うなぎかば焼き
備長炭と自家製ダレで焼き上げた薩摩の若うなぎ。タレはシュガーロードの流れを汲んで少し甘めの長崎風。江戸時代からの鰻を食す文化を復活させたいと思いこの商品を作りました。
酒屋が作った鯛の酒粕漬け（冷凍）
長崎県で養殖された真鯛を弊社加工所(佐世保市)で加工。 酒屋らしい商品ができるように酒粕漬けの時間等も試行錯誤しました。 本品は長崎県活性化を図るべく、農商工連携ファンド事業での開発商品となります。
むき白ごま豆乳ぷりん
創業70有余、胡麻とうふ専門店として今も昔も変わらない品質と味を守る製法で手間暇惜しまず美味しい胡麻とうふ作りに日々精進しております。
黒ごま豆乳ぷりん
創業70有余、胡麻とうふ専門店として今も昔も変わらない品質と味を守る製法で手間暇惜しまず美味しい胡麻とうふ作りに日々精進しております。
長崎の昔ながらの甘い胡麻とうふ
創業70有余、胡麻とうふ専門店として今も昔も変わらない品質と味を守る製法で手間暇惜しまず美味しい胡麻とうふ作りに日々精進しております。
胡麻とうふ専門店の胡麻とうふ
創業70有余、胡麻とうふ専門店として今も昔も変わらない品質と味を守る製法で手間暇惜しまず美味しい胡麻とうふ作りに日々精進しております。
胡麻とうふ専門店のピ－ナッツとうふ
創業70有余、胡麻とうふ専門店として今も昔も変わらない品質と味を守る製法で手間暇惜しまず美味しい胡麻とうふ作りに日々精進しております。
対馬産べっぴん蒸し穴子
脂乗りの良い対馬の西側海域で獲れた天然穴子を使い、この道数十年の職人が丁寧に調理した自慢の逸品。
隠れ岩松 ビャンビャン麵
ヴィーガンの方々でも召し上がっていただけますようにアニマルフリーの原料で作っています。
長﨑中華 激辛汁なし担々麺
本当においしい激辛担々麺を追求した結果、粉末スープでは再現できない花椒の香りと舌が痺れるような辛さを高いクオリティで味わうことのできる液体スープが完成いたしました。