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無でん粉鰺半月
弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。
龍眼
ゆで卵をすり身で包んで揚げたもの。昔から長崎では家庭作られてた一般的な料理の一種。それを商品化しました。
さばこんぶ
どこのメーカーも出してない新しいご飯の共を作りたくて試行錯誤しながら作りました。
きびなごの南蛮漬け
五島で安定的に漁獲される魚と言えば「きびなご」。県内産の野菜、無添加調味酢を使用し南蛮漬けを作りました。
五島揚げ
本当に美味しい蒲鉾はしっかりとした魚の味がします。魚の鮮度がよければ塩を振るだけまたは、少量の調味料で、本来の旨味出て美味しくいただけるものです。浜口水産の「五島揚げ」は一口でそれが分かります。
五島のフィッシュハム
新たな社会価値を創造する「Tカードみんなのソーシャルプロジェクト」によって生まれた商品です。五島の地魚の新しい魅力を発見しサステナブルな漁業への貢献を目指して、美味しい商品作づくりに取り組みました。
エタリの塩辛
明治時代に作り食べられたとされる地域の伝統食。時代の流れとともに作り手も食べる人も減ってきましたが、2005年にスローフード国際本部の味の箱舟に登録され、生産者が原料確保に積極的に取り組んでいます。
サラダコ
島原半島で捕れるマダコは「走りダコ」と呼ばれる逃げ足の速い、新鮮かつ元気なタコです。ぬめりを取って海水程度の塩水で丁寧に茹でて急速冷凍しています。
真空 軍艦島の恵み
明治日本の産業革命遺産として「世界文化遺産」への登録が実現した端島（軍艦島）で採掘された石炭（地球の恵み）を、蒲鉾でイメージして作りました。
百福バーグ
魚をなかなか食べないお子様にも、魚を食べさせる事の出来る商材です。骨もなく、味付きなので調理も簡単なので小さいお子様がおられるお母さんにお届けしたいです。