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醪しょうゆ
海の幸が豊富な九州長崎の嗜好にあうよう甘み、うま味を引き立てた芳醇な香りが生きた甘露タイプのさしみしょうゆです。 市販品にはない甘みと塩角が立たないようまろやかに仕上げました。
パパイヤ茶
農薬を使わず栽培したパパイヤの葉を洗浄、天日干しし、最後に空煎りし旨みを凝縮。 酵素を多く含むと言われるパパイヤの力をお茶にすることで、余すことなく摂取できるのではないかと考えました。
丸ごと対馬 だし醤油の素
お好みの醤油でオリジナルのだし醤油をお楽しみください。
卵かけご飯の醤油
長崎の甘口しょうゆと、鰹だしの豊かな風味をバランスよくひきだした、卵かけご飯をよりおいしくする逸品です。
さしみ醤油 （雲井）
海の幸に恵まれた長崎ならではの、魚本来の味を引き立てる甘みとコクがあるしょうゆです。
木桶仕込み丸大豆しょうゆ
長崎県五島市在住の日本一若い木桶職人が製作した木桶で醸造した2年仕込みの本醸造しょうゆです。当社も長い間、丸大豆仕込みのしょうゆを製造してなかった為、新たな試みとしての、「オール長崎」の製品です。
鷹島本まぐろ
玄界灘に浮かぶ松浦市鷹島。 特有の身の締まり、最高の脂のりを生み出すこの豊かな海で、地元・松浦で水揚げされた鮮度抜群のサバなどを餌に最高品質の本まぐろを大事に育ててます。
くじら皿盛り三昧
このマーケテイング企画を機に従来品にグラム数と品数を増やしグレードアップした鯨盛り合わせプレートを企画中です。他店での販売はまだありませんが「父の日企画」にプレゼンしようと思っています。
対馬原木椎茸ステーキ（小5個入）
対馬の豊かな山の恵みの原木椎茸を手軽に食べられるよう素材を生かして加工しました。 戻し汁も出汁として重宝します。
対馬原木椎茸ステーキ（大1個入）
対馬の豊かな山の恵みの原木椎茸を手軽に食べられるよう素材を生かして加工しました。 戻し汁も出汁として重宝します。