冷凍　島原手延べ生そうめん１０個入 | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社　小林甚製麺

【データ更新日】2022年01月31日

【商品にかける想い】: 明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
【商品のこだわり】: 国内産小麦・長崎県産の塩・太白胡麻油を使用したこだわりの麺の延ばしたてを瞬間冷凍しました。半生麺・乾麺では味わえないモチモチの食感をお楽しみいただけます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 冷凍した麺を冷蔵室にて６時間以上解凍(賞味期間：解凍後７日間)　解凍した麺を沸騰した熱湯にパラパラと入れ、約１分茹でます。茹であがったらザルにとり、冷水でぬめりを取ってお好みの方法でお召し上り下さい。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年販売商品です。(受注生産)

商品詳細