“壱岐らしさ”を大切にしたビール造りをおこなっています。 新鮮な魚介や幻の和牛といわれる壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。 町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。 ロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。 町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという思いが込められています。