商品詳細

【商品名】島原手延べそうめん MBN-05

【事業者名】株式会社 山一

【データ更新日】2020年11月26日

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【商品にかける想い】
約400年に渡りこの地で磨かれた麺匠の技は12の工程と30時間をかけて完成します。工程の随所に昔ながらの手作業が生きており、微妙な練り加減、延ばし加減が味の差となり、伝統のそうめんの味が出せるのです。
【商品のこだわり】
めんの山一の【そうめん】の細さは約0.8mm、少し黄金色がかった麺肌は、上質の小麦粉をしっかり熟成し丁寧に乾燥させた証です。
【利用シーン(利用方法・おすすめレシピ)】
山一独特の強いコシと艶・旨味が絶品のそうめん。島原の伝統的な手延べの技を使って造ったこだわりの逸品です。 調理方法:1Lのゆで湯で、2束(1食分)を1分30秒~2分ゆでる。
【販売可能時期・旬の時期】
通年商品 5~8月
内容量 250g(50g×5束) 容器形態 袋:プラ
JANコード 4963614030008 保存温度帯 常温
賞味期限/消費期限 製造より730日 主な販売先
アレルギー品目
(表示義務有)
小麦 アレルギー品目
(任意表示)
ごま
アレルギー品目
(備考)
そば粉、山芋、ごまを使用する工場で製造。

取扱事業者

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【企業名】 株式会社 山一
【住所】 〒859-2113 長崎県南島原市布津町丙1763-1
【電話番号】 0957-65-1110
【FAX番号】 0957-72-6887
【ホームページ】 http://www.mennoyamaichi.co.jp/
【販売サイト】 https://www.yamaichi-shop.jp/