五島うどん　磯乾麺　あごだし付 | 長崎県産品データベース

【事業者名】特定非営利活動法人　五島あすなろ会　うまか食品

【データ更新日】2022年02月15日

【商品にかける想い】: 遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。添加物不使用の粉末ワカメを練り込んでいるので天然の色と風味を引き出しています。
【商品のこだわり】: 製造の際、麺の表面を五島産の椿油で保湿し手延べ後、ひと晩乾燥させ目視で１本づつ検品されており、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 熱湯で茹でた磯乾麺を冷水でしめた後、めかぶやオクラなどを乗せ、冷やしたあごだしをかけて”ぶっかけうどん”がおススメです。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細