長崎手延べ㋲うどん　200g | 長崎県産品データベース

【事業者名】本村製麺工場

【データ更新日】2022年02月09日

【商品にかける想い】: 創業76年、先代より継承された手延べの技術、そして味を守り続け、厳選した原料と手延べ素麺職人の技が一体となった麺を提供しています。昨日より今日より明日、日々美味しい麺作りのために精進しています。
【商品のこだわり】: 試食を繰り返し、九州産と北海道産をブレンドした国産小麦粉を使用。通常より細く仕上げた手延べうどんは、なめらかな舌触りと程よい麺のコシが特徴です。長崎デザインアワード銅賞。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 舌触りやコシを味わうなら冷やしうどんで、麺の美味しさを引き立てる釜揚げうどん風に。また、クセが無いので、アイディア一つで様々なアレンジ料理に利用できます
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細