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そのまま食べるあご(みりん風味)
規格外の小さな飛魚を何かに使えないかと思い商品開発に取り組みました。 手軽に美味しい「とびうお」を老若男女問わず食べて頂きたい！と思っております。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。
そのまま食べるあご(みりん風味)
規格外の小さな飛魚を何かに使えないかと思い商品開発に取り組みました。 手軽に美味しい「とびうお」を老若男女問わず食べて頂きたい！と思っております。おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。
【練製品・蒲鉾】匠の技あじまくら
長崎井上は魚本来の風味や旨味、歯ごたえある食感を大事にしています。長崎近海で水揚げされた良質なすり身を使用し、素朴だけども毎日食べても飽きのこない、味にこだわった商品作りを行っています。
【練製品・蒲鉾】匠の技甘鯛燻製
長崎県水産加工振興祭で農林水産大臣賞を狙うために開発された商品。「他社商品と比較して圧倒的にウマい練製品を作りたい」との思いから、すり身を燻製にした商品を考案し製品化致しました。農林水産大臣賞を獲得。
藤村昆布のあごだしパック
創業70有余年老舗昆布屋の社長自らが厳選した素材を使用しています。日本の「出汁」をもっと手軽に身近に楽しんでもらいたいという思いからこだわりの出汁パック開発へと至りました。
あごふりかけ
長崎県産あご粉末使用。おにぎりやあったかご飯にパラパラと。
焼あご(長崎俵物）
長崎県認定基準合格品であり、厳格な品質基準を満たしたものだけが認定されています。
あおさ
サッと水洗いし、お味噌汁、おにぎり、卵焼きなどに豊かな磯の香りが楽しめます。
千切り茎わかめ
長崎県産のわかめの茎を食べやすく細切りにしました。水に戻したものをサラダ、お味噌汁等で美味しくいただけます。
カットわかめ
長崎県で水揚げされる水産物（特にとびうお、わかめ）に付加価値をつけた加工をし販売しています。手軽に料理に使える商品の開発、販売にも力を入れています。