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長崎柑橘ゆうこうドレッシング200ml
長崎伝統の希少性柑橘「ゆうこう」を未来へ残したい農産物として位置づけ「未来へ紡ぐ農産物」のスローガンの元 商品開発を行っております。
料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう8ヶ
長崎の伝統料理「長崎卓袱料理」に欠かす事の出来ない品である「角煮」を長崎の老舗料亭であった「料亭 富貴楼」の流れを組む唯一の「角煮」として残し味わいを皆様へ知っていただきたく存じます。
長崎薬味ゆうこう胡椒
長崎伝統柑橘類「ゆうこう」を、未来に残したい希少な農産物として位置付けし、「未来へ紡ぐ農産物 ゆうこう」として2013年より製品開発および販売販路開拓を行い世界各国へ輸出を行なっています。
料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう
長崎の伝統料理「長崎卓袱料理」に欠かす事の出来ない品である「角煮」を長崎の老舗料亭であった「料亭 富貴楼」の流れを組む唯一の「角煮」として残し味わいを皆様へ知っていただきたく存じます。
手延べ素麺 有明海若布４束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
手延べ素麺 有明海海苔４束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
手延べ素麺 黒五４束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
国内産手延べそうめん４束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
島原の光 手延べ素麺１０束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。小麦粉・塩・油というシンプルな原料ですが、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
あごだしざるらーめん1人前
生めんを蒸しあげて、手もみで仕上げた後に乾燥させた2段熟成の麺を、よりおいしく召し上がっていただくために、化学調味料無添加のあごだしのたれを詰合せしました。