太田製麺所　五島手延うどん | 長崎県産品データベース

【事業者名】五島うどんの太田製麺所

【データ更新日】2022年02月03日

【商品にかける想い】: ご家庭の台所を預かる主婦の方に手にしていただき、手軽に調理できる五島うどんを普段の食卓へ。細麺なので、お年を召した方や小さなお子様にも食べやすいと好評です。
【商品のこだわり】: 厳選した小麦粉ときれいな海水から採れた塩、島に自生する椿の実から搾った椿油と、五島うどんには島の恵みが詰まっています。長崎県産小麦「長崎Ｗ２号（ちゃん麦）」を配合し、もっちりとした食感が特徴です。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 細麺が特徴の五島うどんは、そのままお釜でゆでる「地獄炊き」はもちろん、夏は冷やしうどんとして、冬は温かいかけうどんやお鍋の〆として季節を問わずお召し上がりいただけます。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細